WebVoorkomen kruisbesmetting verplicht. Alle schakels in de voedselketen moeten kruisbesmetting met allergenen voorkomen door apparatuur, na verwerking van één van de wettelijke allergenen, schoon te maken en te controleren. Dit betreft minimaal een visuele controle op achtergebleven productresten. Bedrijven in de primaire sector realiseren zich ... WebJan 27, 2016 · Sinds 13 december 2014 is de declaratie van deze allergenen ook verplicht voor niet voorverpakte levensmiddelen. Voor allergenen die niet opgenomen zijn in de bovenstaande lijst, is het daarentegen mogelijk dat deze allergenen aanwezig zijn in een product zonder dat ze duidelijk vermeld worden in de etikettering.

Aanduidingen op het etiket met lactose - Stichting ... - Allergenen

WebAllergenen Declaratie EU: Bevat melk (lactose) en soja. Kan sporen van gluten, pinda’s en andere noten bevatten. Notitie: Ingrediënten kunnen licht afwijken per smaak, afbeeldingen van het product, look en kleur, kunnen afwijken van diegene die je op de site ziet. WebAllergenen zijn voedingsstoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken bij gasten met een voedselallergie of met een voedselintolerantie. Horecabedrijven zijn … powershell read access database

Allergenen op etiket levensmiddelen Allergenen NVWA

WebAllergenendeclaratie. Steeds meer mensen hebben last van voedselallergie. Daarom heeft de Europese Unie vanaf december 2014 een wet hiervoor ingesteld. Hierin staat dat alle … WebDe invoering van de wet Voedselinformatie heeft ook gevolgen gehad voor zorginstellingen. Zo zijn zij nu verplicht om informatie over allergenen te verstrekken bij de maaltijden. Op … Webdeclaratie van stoffen en producten die allergieën en intoleranties(1) veroorzaken als ze in het voedsel aanwezig zijn. Einde 2011 heeft de EU een nieuw wetgevend document … powershell read binary file